用料
| 毛芹菜 | 半把 |
| 包包菜 | 少半个 |
| 面粉 | 小半碗 |
| 浆水引子 | 500克 |
| 开水 | 2000克 |
| 陶瓷罐 | 一个 |
浆水做法夏季解暑必备的做法
准备好所需食材和器皿。
芹菜和包包菜洗净控干备用。
给陶瓷罐里倒入一小碗凉白开，然后倒入小半碗面粉，搅拌成面汤状。
把切好的菜铺在面汤上，然后浇开水大概至磁罐边沿
最后将浆水引子倒入其中，盖好盖子
捂一块毛巾，第二天打开就可以了夏天气温比较高24小时就可以啦
第二天浆水就好了，可以放进冰箱冷藏。
放外面会变得太酸，还有可能起白花。
记着每次盛浆水的勺子必须无油无盐
每次都可以按这个方法做，记得留引子哦
小贴士
①陶瓷罐一定得无油无盐
②室温高发酵一天一夜就可以，如果冬天可以久一点
③没有引子可以用发面代替
④吃面的时候，要用葱蒜炝锅
可以搜索妈妈味的浆水面
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