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酒酿红豆圆子

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:6.89K
酒酿红豆圆子的做法步骤图，怎么做好吃

做出来有两碗满的，家里人多的话成倍份量就好。

用料  

红豆 100克
酒酿（米酒） 100克
冰糖 20克
水 400克
糯米粉 30克
温水 24克
玉米淀粉 7克
水 10克

酒酿红豆圆子的做法  

  1. 红豆用清水泡一个晚上（12小时）

  2. 滤掉泡的水，放到电饭锅里，加入冰糖和400克水，按电饭锅的煮粥键。

    酒酿红豆圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  3. 煮完一次后，用饭勺碾压红豆出沙。

  4. 30g糯米粉和24g温水揉成小丸子。再次开煮粥键，水沸腾时倒入小丸子和酒酿，关盖煮10分钟。7克玉米淀粉和10克水混成水淀粉，倒入电饭锅里，关盖煮5分钟。

    酒酿红豆圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  5. 有桂花啥的可以加点进去

    酒酿红豆圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：红豆 圆子 酒酿 酒酿红豆圆子 好吃
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