无油低糖｜手作芋泥

去上海和朋友相聚时，留下了奶茶后遗症，还是加芋泥的奶茶！！点奶茶外卖时，先看加料有没有芋泥！
回北京了，家附近没有能加芋泥的奶茶店，那就自己做吧！

用料  

无油低糖｜手作芋泥的做法  

1. 芋头洗净，去头去尾，削皮

2. 削皮后的芋头切成小块

3. 📍芋头放入电饭煲中，撒入糖，加入奶和的矿泉水，
   📍选择“蒸”模式，点击煮饭开始蒸芋头
   
   ‼️奶粉怕结块的话，可以先用水化开
   ‼️水不要全倒完，留一点之后调和稠度

4. 📍蒸好后，把芋头碾成泥
   📍用勺子不断按照一个方向（顺时针/逆时针）搅拌
   
   ‼️加入调和稠度
   ‼️趁热搅拌

5. 放进密封罐子里，晾凉之后放入冰箱保存

小贴士

1.没有奶粉的话，把水换成奶
2.切芋头记得带手套！不然手会痒！
3.把水换成乳清更好吃！