健脾益胃、简单又好喝的椰汁芋头西米露

人们都说“生活太苦了，应该来点甜”，的确，甜品会让人心情愉悦，暂时忘却烦恼，尤其是在这寒冷的季节，品尝一份温热的甜品简直是冬日里的小确幸

健脾益胃的椰汁芋头西米露，做起来吧！

用料  

健脾益胃、简单又好喝的椰汁芋头西米露的做法  

1. 锅内水烧开，放入西米

2. 中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，然后过冷水，把粘液冲洗干净备用

3. 芋头去皮，切块状，上锅蒸20分钟左右，至粉糯，取出备用

4. 锅中倒入芋头、西米与椰汁，微微加热后饮用。
   椰汁清甜，芋头软糯，西米嫩滑，虽说是道甜品，却也不失对身体的濡养，何不给小朋友安排一下呢？或许日后和小朋友问起冬天是什么味道的，他会说是甜的哦~🤗

小贴士

若是能买到纯正的椰汁，可以稍微加些糖；若用的是超市里的椰汁饮料，则不用加糖