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简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.93W
简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图

用料  

面团材料
高筋面粉 370克
30克
盐🧂 3克
酵母 3.5克
鸡蛋 37克
200克
黄油 25克
表面装饰
鸡蛋液 适量
面粉 少许
咸蛋黄 4个
沙拉 60克
肉松 100克

简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法  

  1. 除了酵母黄油外,揉好面团,冰箱冷藏1小时以上,拿出来有厚厚的膜,如图

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 加入酵母揉至图片状态,加入黄油

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第3张
  3. 揉至手套膜

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第4张
  4. 整形

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第5张
  5. 分成20份

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第6张
  6. 咸蛋黄肉松馅

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第7张
  7. 一个面团擀开

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第8张
  8. 放咸蛋黄肉松馅

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第9张
  9. 包好,收口

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第10张
  10. 发酵至两倍大

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第11张
  11. 刷鸡蛋液

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第12张
  12. 筛面粉

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第13张
  13. 预热烤箱160度烤10分钟,盖上锡纸继续烤12分钟出炉

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第14张
  14. 颜值不错

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第15张
  15. 好看

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第16张
  16. 😊

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第17张
  17. 第二天一样松软

    简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 (一次发酵)的做法步骤图 第18张
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