简单易学好上手的粽子馒头让人爱不释手，没做过卡通馒头的我也是一次成功，信心倍增，家里小朋友也很爱吃呢~今天跟大家分享一下做法哦~
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 玉米油 | 2克 |
| 菠菜粉/抹茶粉 | 少许 |
| 南瓜粉 | 少许 |
| 红曲粉 | 少许 |
| 黑可可粉 | 少许 |
舍不得吃掉的粽子馒头的做法
面粉+牛奶+酵母+糖+油混合
揉成光滑面团，
取80g的白色面团+菠菜粉
揉成绿色面团
取10g白色面团+南瓜粉
揉成黄色面团
取5g白色面团+黑可可粉揉成黑色面团
取5g白色面团+红曲粉揉成红色面团
将剩下的白色面团平均分为5份
揉圆按扁整理成三角形
绿色面团搓长条，平均分为10份，压扁擀开，用刮刀压出粽叶的痕迹
“粽叶”背面用喷壶喷一点水，粘在白色面团两侧
黄色面团搓成细一点的长条，系在粽子上
用黑色面团搓长条做成表情
红色面团装饰一下
将做好的粽子底下垫油纸，发酵至1.5倍大，水开上锅蒸15分钟，关火焖5分钟后即可出锅
可爱的粽子馒头好吃又应景
小贴士
⚠️静静de碎碎念⚠️
✍️面团揉好后直接造型，造型完毕后再进行发酵，天气越来越热，面团发酵会比较快，所以动作要快一些~或者用冰牛奶来和面
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