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樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.1W
樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图

把樱花装进信玄饼，满足一下我对春天的贪恋，希望一年四季都能看到樱花的身影。夏天来临，做一份好看又好吃的樱花果冻，颜值高，吃起来凉爽

用料  

白凉粉 10g
纯净水 220g
白砂糖 10g
盐渍樱花 4朵
糖桂花 适量

樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法  

  1. 用冷水或者45°温水泡开盐渍樱花，每隔一会儿换一次水，换3-5次水左右即可。

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第2张

  2. 锅内倒入220g的水，倒入细砂糖10克，搅拌融化

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第3张

  3. 倒入白凉粉10克搅拌煮沸后关火，静置3分钟，待略冷却后使用

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第4张

  4. 将静置好的白凉粉液体倒入一半模具中

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第5张

  5. 放入泡好的盐渍樱花。

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第6张

  6. 盖上另一半模具，用漏斗从开孔处倒入剩下的白凉粉液体

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第7张

  7. 静置待冷却后，放入冰箱冷藏1-2小时，取出脱模。

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第8张

  8. 按个人喜好，我这里是搭配的糖桂花

    樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里，满足你对春天的眷恋“~的做法步骤图 第9张

小贴士

1. 由于球形冰格模具口比较小，所以需要借助漏斗或其他工具协助倒灌
2. 离火后，必须稍微冷却到不至于烫坏模具。

Tags：眷恋 玄饼 水信 果冻 樱花
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