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广式姜撞奶秋季暖胃最佳甜品

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.33W

广式姜撞奶秋季暖胃最佳甜品的做法步骤图

广东传统美食的一道经典甜品，真的很棒，香醇奶味通过姜汁的碰撞变成了爽滑的蛋羹质地，滑嫩甜辣，吃一碗都不过瘾，暖胃驱寒又营养，简单易懂，不妨尝试做一下。

用料

牛奶	200
姜汁	25
糖	10

广式姜撞奶秋季暖胃最佳甜品的做法

生姜打成碎末，捏成渣渣
生姜汁辣辣香香的
牛奶加入白糖，开始加热
出现小泡泡就可以离火了，切记不要冒烟否则太热形成不了果冻质地，有温度计就70°离火🔥我因为拍照片煮的有点热了，晾了一小会防止过烫
高处20cm左右往放了姜汁的碗里倒入牛奶
盖着放10分钟去干别的吧
吹一吹
成功啦

Tags：秋季广式姜撞奶甜品

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