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没有西柚的杨枝甘露🐥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.28W
没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图

四人份🙆

用料  

芒果（水仙芒） 3个
椰汁 500克
西米 200克
冰水 500克
常温水 500克
白糖 40克
西柚 有就一个ok

没有西柚的杨枝甘露🐥的做法  

  1. 芒果削皮备用，个人小建议：选两个正常软硬，一个带点青的。太软的芒果，切的时候汁会跑出来😂。带点青的那个，用于当果肉，另外两个当果浆。

    没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图 第2张

  2. 果肉，我习惯切掉头尾，因为肉不够厚🐶

    没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图 第3张

  3. 左边果浆，右边做果肉

    没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图 第4张

  4. 椰汁200毫升，芒果两个切块倒入榨汁机，40克白糖，可以分两次，一次各两分钟。最后全部倒入打一分钟。最终可能还会有点果肉，不喜欢的可以过滤一次哈

    没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图 第5张

  5. 一层果肉，一层西米，倒入芒果奶昔，之后再铺一层果肉，再铺一层西米，倒入一些椰汁，有西柚的话可以放入，然后放冰箱冷藏一个半小时，美味的杨枝甘露就到手啦！！

    没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图 第6张

  6. 补发西米煮法（准备好常温水，冰水）电磁炉，200克西米，锅中倒入2升水，烧开后，调1200，倒入西米，边搅拌边倒入，西米容易粘锅哈。煮10分钟后，关火盖盖子，焖20分钟后，倒入常温水，洗一次，倒入冰水。

    没有西柚的杨枝甘露🐥的做法步骤图 第7张

小贴士

1.  西米不一煮好就倒入冰水的原因是西米刚煮好还是热的一倒入冰水，冰水就不冰了，所以建议先用常温水洗一遍，再倒入冰水哈
2.  建议先弄西米哈，焖的时候就可以切芒果打奶昔了🙆

Tags：杨枝 西柚 甘露
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