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孕妇也敢吃的冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.11W
孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图

最近媳妇怀孕到了后期，天天想吃点凉的，外面买的冰淇淋不敢吃，自己做了点，没想到挺成功

用料  

蛋黄 2个
奶油 250克
柠檬汁 5滴
细砂糖 30克
盐 2克
牛奶 200克
芒果，草莓等 适量

孕妇也敢吃的冰淇淋的做法  

  1. 准备好材料后，最重要的一步，给蛋黄杀菌。和牛奶，一半的糖和到一起，隔水，边加热边搅拌，搅拌彻底，呈黏糊状关火，时间不能太长。然后放到凉水或者冰箱中冷却。

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 奶油中加入柠檬，打发奶油，中间分两次加入糖，打发到图中程度

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 把凉好的牛奶蛋黄加入奶油，搅拌均匀

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 可以加入各种坚果或者水果粒，整好看点，放冰箱冷冻四个小时左右

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第5张

  5. 冷冻了一晚上，有点硬了，拿出来几分钟会更好吃

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第6张

  6. 有点硬了

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第7张

  7. 放一放，更好吃哦

    孕妇也敢吃的冰淇淋的做法步骤图 第8张

小贴士

蛋黄不要加热过头，容易变成蛋花汤

Tags：孕妇 冰淇淋
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