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花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.2W
花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图

用料  

牛奶 50克
白砂糖 20克
蛋黄 2个
淡奶油 195克
柠檬汁 适量
花生酱 30克

花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法  

  1. 把蛋黄煮熟

    花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图 第2张

  2. 使用冰淇淋机可以不用打发淡奶油🧁
    如果不用冰淇淋，需要把淡奶油打至明显纹路

    花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图 第3张

  3. 如果没有冰淇淋机，加入蛋黄牛奶液和奶油后，再用搅拌器打一下，还是要明显纹路，然后放冰箱冷冻❄️

    花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图 第4张

  4. 冰淇淋机还是很方便，直接能做出来冰淇淋
    但刚做来的冰淇淋可能会偏软，可以直接吃，
    也可以再放冰箱冷冻下就可以挖冰淇淋球🍨
    （如果冷冻太长，拿出时需要微微解冻）

    花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图 第5张

  5. 花生味冰淇淋🥜

    花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图 第6张

  6. 有颗粒的花生酱做出来的冰淇淋🔥爱了爱了

    花生味冰淇淋🥜在家也能做细腻无冰渣的冰淇淋🍨的做法步骤图 第7张

小贴士

🔹淡奶油无需打发，直接倒入冰淇淋机即可
🔹可以加入适量柠檬汁去腥
🔹冰淇淋机刚做出来的冰淇淋可能偏软
可以直接食用，也可以再放冰箱冷冻下再吃🍨
🔹如果冷冻时间太长了，可能会比较硬，需要解冻下才能挖着吃❄️
🔹我用的是四季宝的颗粒花生酱，建议使用带颗粒是花生酱，做出来的冰淇淋口感会更加丰富，味道也会更佳
🔹我用的柏翠冰淇淋机，真的方便，奶油不需要打发，直接材料全部放入机子里面
按下制作冰淇淋→定时→加料→冰淇淋✅
就能快速的做出冰淇淋来，完全不用怕有冰渣🧊
🔹没有冰淇淋机的姐妹们也可以打发奶油至明显纹路，全部材料混合在一起，放冰箱冷冻一晚，也是可以做出冰淇淋

Tags：花生 冰淇淋 无冰渣
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