台湾旅行回来,天天都在想念在夜市喝到的香芋牛奶🥛
凭着记忆中的味道,自己终于研制出来了
跟台湾的味道一模一样👍🏻
用料
牛奶 | 250毫升 |
冰糖 | 50克 |
香芋 | 500克 |
简单又好喝的香芋牛奶的做法
把香芋削皮洗干净,切成粗条状
把香芋,一碗水和冰糖放锅里用中火煮,直到香芋可以亲易用筷子戳进去(不用太多水,但是注意不要煮干了,这里的重点是把香芋煮烂)
把煮好的香芋和牛奶一起倒入搅拌机,搅拌均匀
一杯美味可口的香芋牛奶就出炉了
小贴士
1,香芋一定要挑选粉的那种才好吃。
2,如果喜欢有口感一点的,可以不用搅拌那么碎,随便按两下就可以了,我自己就喜欢有口感一点,可以嚼一下香芋,就跟糖水一样,而不是纯饮料。
3,没有冰糖也可以用砂糖,但是个人觉得冰糖味道更加。
4,我这个版本是比较浓郁的,大家可以根据自己口味加减牛奶的量。
5,加上西米的话,摇身一变就成了好喝的西米露了。