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冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.83W
冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图

一直爱吃绿豆糕，自己动手做的肯定比买的更健康更美味啦！
这个方子不用提前泡绿豆，不用过筛，不用破壁机，简单易上手。
来吧，一起做冰凉爽口的绿豆糕吧！

用料  

绿豆400 克
玉米油 40 克
黄油50 克
白砂糖 40 克
炼乳 100 克

冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法  

  1. 去皮绿豆，反复用清水洗干净，放进锅里。

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第2张

  2. 水煮开，把水倒掉。这一步是为了除去豆子的豆腥味。

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第3张

  3. 把绿豆放进高压锅，再加入600克的清水。高压锅40分钟。

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第4张

  4. 出锅，豆子已经非常软了，用勺子拨开就是豆泥。

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第5张

  5. 加入玉米油，小火翻炒。

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第6张

  6. 翻炒十分钟左右加入黄油、炼乳和白糖。炼乳是为了让绿豆糕更香，炼乳和白糖的量可以根据自己口味和喜好做调整。

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第7张

  7. 翻炒到收水，基本是图片的状态。用喜欢的模具压花就可以了，40克一个的做了26个。
    做好后建议放冰箱冷藏，冰冰凉的口感更好噢！

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第8张

  8. 当当当，搞定！要不要来一份这样的下午茶？

    冰凉爽口的绿豆糕（简单易做）的做法步骤图 第9张
Tags：绿豆糕 冰凉 爽口
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