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简单各种口味绿豆糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.01W
简单各种口味绿豆糕的做法步骤图

应景中秋节到了，刚好家里有之前买剥皮绿豆，那就做起来呗！想多做几个口味的，总结下有原味，蔓越莓，巧克力蔓越莓，肉松，肉松海苔。糖和蜂蜜可以根据自己的喜欢在后续加入，我觉得我现在这个还行不算特别甜，可以边加边试试口味，每个人的口味对甜的耐受度也不一样嘛！

用料  

剥皮绿豆 400克
黄油130 克
白糖用的是代糖80 克
蜂蜜30克
蔓越莓80克
可可粉15克
肉松50克
海苔20克

简单各种口味绿豆糕的做法  

  1. 先把剥皮绿豆洗干净，然后放冰箱冷藏一晚，第二天一早拿出来在洗下，就可以放进蒸锅蒸起来，我蒸了45分钟，蒸完后拿出来已经很粉了用手捏或者勺子按压很快成泥的。

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第2张

  2. 加入黄油，糖，蜂蜜，我要做几个口味的所以都是把泥分开在称了下，做可可粉的称了150克出来，在多加了点蜂蜜10克，因为我的巧克力粉是黑巧克力粉。然后其他的都按喜欢称出来一点再加入其他料，比如肉松我就称了100克出来，肉松海苔也是，剩下的做蔓越莓和原味。
    最重要的是这个剥皮绿豆蒸出来份量挺多

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第3张

  3. 这个是加蔓越莓的，其实做的时候拌好就可以尝试下味道对不对。

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第4张

  4. 把这些做成剂子，我的每个50克。模具就是50克的

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第5张

  5. 成功出模。

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第6张

  6. 自己做的这么都好看。做完放出来凉凉就可以了。

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第7张

  7. 做完到时候装袋就可以了。送朋友都行的。

    简单各种口味绿豆糕的做法步骤图 第8张

小贴士

最重要的是
按自己喜欢来加糖，加料。可以边做边尝试

Tags：绿豆糕 口味
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