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海绵果酱蛋糕全蛋液打发

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.22W
海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图

觉得做蛋糕太麻烦？小美美善品全蛋液打发，只需十几分钟，蛋糕糊完成✅

用料  

鸡蛋 4个
黄油 少量
细砂糖 100克
低筋面粉 120g
果酱 适量

海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法  

  1. 烤箱预热180度，22分钟，模具刷少量黄油

  2. 插上蝴蝶棒，加入四个全蛋和100g白砂糖或冰糖粉

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第2张

  3. 12分钟/37度/速度4搅打

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第3张

  4. 筛入120g低筋面粉，2g盐，十秒/速度3混合（也可以加一小勺泡打粉）

  5. 面糊倒入模具中

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第4张

  6. 立即入烤箱，180度，22分钟

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第5张

  7. 放置晾凉，中间切开，抹上果酱即可

    海绵果酱蛋糕全蛋液打发的做法步骤图 第6张
Tags：果酱 蛋糕 打发 蛋液
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