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焦糖冰激凌(简单版)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:9.01K
焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图

此菜谱仅简单阐述如何制作焦糖酱，没有制作冰激凌的步骤。

用料  

红糖
白糖
黄油(可省略)
浓缩奶油

焦糖冰激凌(简单版)的做法  

  1. 在锅内放入白糖和水，中火搅拌至变黄冒泡。

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第2张

  2. 加入红糖

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第3张

  3. 此步骤可省：加入黄油

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第4张

  4. 加入浓缩奶油

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第5张

  5. 在加入浓缩奶油后开始结块，此时开小火并不断搅拌，直至锅内凝结物变成粘稠液体。此时焦糖就做好啦～

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第6张

  6. 把准备好的冰激凌拿出来，我用的是香草味的

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第7张

  7. 把焦糖淋到冰激凌上，一碗好吃的焦糖冰激凌就做好了～Enjoy :)

    焦糖冰激凌(简单版)的做法步骤图 第8张
Tags：焦糖 焦糖冰激凌简单版 冰激凌
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