好友春节前快递来一箱耙耙柑,酸酸甜甜的很好吃。北方天寒,拿来做甜水柑,最适合老人、小孩吃了,节日期间如果大鱼大肉吃多了,可以饭后来点儿糖水柑,去油解腻。
用料
糖水柑的做法
挑两个大丑柑。
去皮,放入煲汤锅中。橘络最好不要去掉,能通络、化痰、理气、消滞。
放入冰糖,加入饮用水,推荐加山泉水。
大火烧开后转文火炖15到20分钟,关火,晾凉后即可食用。