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陈皮红豆沙汤圆 小美

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.09W
陈皮红豆沙汤圆 小美的做法步骤图

以下材料做出来是三小碗(乘米的小碗)的量,大家可酌情增减用料。

用料  

红豆 100克
陈皮 2片
800克
冰糖 适量

陈皮红豆沙汤圆 小美的做法  

  1. 红豆提前一晚泡好
    1.  陈皮泡软,用刀刮掉里面那层白软膜,切丝备用。
    2.  把红豆陈皮丝800克水加入主锅,20分钟/V/小勺。如果有挂壁情况,用刮刀把锅边和盖子上的红豆沙刮入锅内。
    煮好后根据个人口味加入糖粉,3分钟/速度8打磨(根据个人口感,用6-10打磨都可以)

    陈皮红豆沙汤圆 小美的做法步骤图 第2张
  2. 起锅煮汤圆,汤圆熟了捞入红豆沙碗中即可!

    陈皮红豆沙汤圆 小美的做法步骤图 第3张

小贴士

根据个人口味添减,喜欢陈皮味道浓一点的可以放三四片,红豆不同吸水性也不同,如果做出来有点稠,最后一步可再加入少量开水十秒速度三混合。