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酒酿圆子心太软（糯米枣）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.06W
酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法步骤图

用料  

糯米粉 适量
杞子 适量
块糖 适量
冰糖 适量
红枣 适量
酒酿（酒糟） 适量

酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法  

  1. 首先是准备好红枣1⃣️取适量的红枣，洗净，再拿个碗装水泡上15分钟左右2⃣️取出红枣切开但不能切断，然后一个个去核

    酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法步骤图 第2张

  2. 第二步是揉糯米团1⃣️取适量糯米粉，加温开水和，揉成面团，记住别放太多水，会粘手，也别太干，容易散2⃣️可以做五彩糯米团🍡，在糯米粉加青菜汁，紫薯粉，南瓜泥等做成不同颜色的糯米面团

    酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法步骤图 第3张

  3. 心太软1⃣️将糯米团捏出与红枣长度相等的糯米条备用2⃣️将糯米条塞入切开去核后的红枣内，记住红枣两边包好糯米条合上时必须捏紧，不然煮的时候容易掉馅

    酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法步骤图 第4张

  4. 汤圆呢，相信大家不用教都会捏了吧？

    酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法步骤图 第5张

  5. 先将水拿去煮开，开了以后就可以下汤圆跟糯米枣了，再放适量杞子，等汤圆再次煮开大约10分钟，可以放酒酿，再放块糖或冰糖，根据自己的口味适量添加，等到煮开跟糖融化后即可享用啦

    酒酿圆子心太软（糯米枣）的做法步骤图 第6张

小贴士

材料的用量可根据自己的需求添加，这是一款很简单的甜品，我也是第一次做，难度我觉得基本为0，连新手都不用斟酌就能做出美味可口的一道甜点！

Tags：酒酿 太软 糯米 圆子
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