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黑芝麻腰果酥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.29W
黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃

腰    果:除烦、润肺止咳、护肝
苏打粉:止痒、消肿
鸡    蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

个人比较喜欢吃腰果,而且腰果不但好吃且有益身体,爱好烘焙的我当然想创新一些新的吃法和做法。
这款黑芝麻腰果酥的味道确实赞赞的,比蔓越莓腰果呀,其他的腰果酥味道正很多,大家不妨来试试。
捧个场,大概能做40-50颗~

用料  

黄油 100g
糖粉 65g
鸡蛋 1个(约50-60g)
低筋面粉 170g
黑芝麻 10g
泡打粉 1g
一点点
腰果 适量

黑芝麻腰果酥的做法  

  1. 黄油室温至软化

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 软化的黄油加入糖粉,打发至颜色变白

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入部分鸡蛋搅打均匀

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筛入低筋面粉、泡打粉、盐,用刮板切拌成面团

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入黑芝麻

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 捏成一个个大小均匀的小面团,表面压平;
    手指沾上未用完的蛋液,抹在小球上;
    按上腰果。

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 在涂一遍蛋液(这样烤出来的味道比较香,而且腰果不会掉);

    烤箱175度预热10分钟;
    放入烤箱内,175度,20分钟。

    黑芝麻腰果酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1.  拷完后闷至凉,这样酥出来不会软;
2.  可以存放3天左右。