做为满记的忠实粉丝什么芒果班戟啊,杨枝甘露啊,芒果西米露啊一直是必点的东西。其实都是简单的很的甜品,比起做面包蛋糕甜品是一会会功夫,在家休息当然自己动手做了,刚到了小西米那就动手做下午茶吧😋两个吃货等着吧~
用料
大芒果 | 1个 |
小西米 | 100克 |
椰浆 | 250毫升 |
淡奶油 | 适量 |
细砂糖 | 适量克 |
牛奶 | 适量 |
芒果椰香西米露,秒杀满记甜品😎的做法
材料很简单,没几样~
小西米放大量水放锅中中小火煮15分钟左右,期间不停搅拌,防止粘底。
搅拌搅拌
煮到当中有白色芯子出现关火,盖上盖子焖5分钟然后用纯净水冲下,过滤出来。
芒果取一半肉出来等下放西米露里。
还有一半倒料理机中
倒入适量淡奶油,细砂糖,椰浆(细砂糖可以不放,看芒果甜度和个家口味,我家嗜甜哈哈)
开始搅打
捞出来的小西米~然后混进芒果泥,放入芒果粒就可以啦。很简单的甜品,但是超级好吃😋
下午茶时间,一人来一碗不要太舒服哈哈。
秒杀满记😏
牛奶可以加可以不加,我加了一点。
小贴士
煮小西米一定要有耐心,要不停搅拌防止粘锅底,大概15分钟左右,然后记得焖5分钟哦。