【樱桃烤布丁】樱桃烤布丁，在出炉的几分钟之内便会毫不留情地塌陷下去，可以称得上是转瞬即逝的美好。可即便冷却后变形的它，味道却丝毫不受影响。无论是刚出炉时蓬松软萌的样子还是冷却后塌陷的模样，口感纯粹如一。樱桃在烤熟之后也散发出独特的魅力，装点这布丁的门面，即使你是烘焙新手，操作起来也丝毫没有负担。
用料
| 樱桃 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 160g |
| 低筋面粉 | 45g |
| 无盐黄油 | 15g |
| 细砂糖 | 40g |
法国主妇都会做的小点心，樱桃烤布丁，味道浓郁口感绵软的做法
盆中加入鸡蛋、细砂糖、牛奶，搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉，室温融化的黄油，搅拌均匀
过筛去除颗粒
烤碗中铺上樱桃肉，倒入布丁液
烤箱预热上下火180℃，烘烤22分钟左右即可
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