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发表于:07-29
拨鱼面是仅用一根筷子就可轻松制作的手工面,又叫拨鱼儿、溜尖、剔尖、剔拨股等,拨出的面,像小鱼一样在锅中跳跃,它是山西、陕西一带的地方传统面食。拨鱼吃法多样,煮、炒、拌均可,顺溜顺溜的...
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发表于:05-13
和一个上海男孩子聊天,他特别认真地讲了这个东西,津津有味地说着上海弄堂文化。于是第二天我就做了这个。有的地方稍微改良了一下,麻油换成花生油,主要是因为我没有麻油。结果,味道好吃到上...
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发表于:06-30
很早就用下厨房,去年才注册,不过,下厨房给我的印象已经开始改变了。找菜谱参考着做饭做菜,是生活的乐趣,我并不觉得这是一个多么有效的社交平台,相信社交也不是大多数下厨房er的主要目的。食...
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发表于:01-06
啾咪啾咪~🐰今天就来讲讲怎么做意大利面酱。说起意大利面,我基友在意大利留学回来第一年曾给我妈带了一包手工意面。but,我妈做不来这洋玩意儿,那包面在我上学后被他们“生”着吃完了。我...
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发表于:11-10
油泼不是面。碳水看不见。把蔬菜做成主食。吃出肉的味道。用料杏鲍菇2个蒜末6瓣葱花克孜然粉勺辣椒面勺糖克生抽老抽白芝麻油泼不是面的做法杏鲍菇去掉头部黑发切碎备用,杏鲍菇要两个。...
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发表于:09-19
本来只想做个焖鱼,但是朋友有点饿,就给他加点面条吧!于是买了一块钱的手工面,做出了这道巨好吃的草鱼焖面~如果你是减脂的朋友,不加面直接吃就算是低卡版本的一道菜了,因为我用的调料比较简单...
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发表于:11-24
用料黄油T55Expresso不是甜品也不是面包的Expresso可芬的做法可颂和可芬相结合的面团Expresso萃取后加入...
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发表于:09-09
我们常说的鲐鲅其实是鲐鱼和鲅鱼的统称,通常北方称为鲐鲅的鱼是指鲭鱼(鲐鱼)一类的鱼,而不是鲅鱼,就像熊猫不是猫,鲸鱼不是鱼一样。鲭鱼又称鲐鱼,是鲭科鲭属鱼类的泛称,鲅鱼则是鲭科马鲛属鱼类...
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发表于:12-18
用料松饼粉培根鸡蛋吞拿鱼早饭是不是的做法松饼粉加水搅拌成米浆状。平底锅烧热,倒入糊糊。面饼开始冒泡了,翻面稍微煎一下鸡蛋煎熟,我喜欢半熟的。。培根跟tuna烤一下。放上就可以了呃...
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发表于:09-08
只是一个普通的傍晚,只想做一个迎合自己胃口的晚餐,买来食材不需要参照物,随心所欲按我的喜好发挥想法,出来的味道居然真的不赖。蟹黄完美保留蟹肉依旧鲜甜,而壳因为油煎特别的脆一咬“咔嚓...
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发表于:09-02
过年的餐桌上一定要有🐟,年年有🐟(余)熏鱼的做法每家都不同📝一下:这个是妈妈做的,我只负责📷,😄浸泡的方法,大家可以试试,真的很美味!可以当零食,下酒菜,吃面也不错哦...用料葱,姜,黄酒,蒸鱼豉油胡...
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发表于:12-14
原来的封面图片暗矬矬的,早就想换掉了!所以选了个颜色最鲜艳的,没错!这就是红果果地求关注!╮(╯▽╰)╭这个菜谱就是图方便建的~随心所欲,吃啥放啥~用料青、红、黄椒各一个藕一节不是早饭也...
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发表于:03-15
用料中粉150克全麦粉100克老面40克冰水80克盐3克鲜酵母4克橄榄油15克◆涂料洋葱油椒盐白芝麻是馕不是馕的做法正常揉面程序(①发程度不用太饱满)擀成圆饼再用合适大小的杯子压出更深的一...
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发表于:04-26
用料面条2份不是凉面的做法面条煮熟冷却,加入调料麻油拌匀。装盘,撒上葱花...
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发表于:09-25
用料电烧水壶一个茶杯一个什么都再没有这是不是你吃过最好吃的面?因为是重庆小面。的做法洗干净电烧水壶洗干净茶杯烧开水下面条...
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发表于:08-15
人类很早就对野生麦类进行驯化、栽培和食用,为什么最后却分化为面包和馒头呢?这应该从远古人类生存环境中找原因。比如,两河流域(今伊拉克一带)气候干燥、降雨少且不均衡、蒸发量又大。而华...
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发表于:04-28
你坦白说,是不是第一眼看上去以为是个半球不锈钢盆底的反射?用料水250克糖450克迪吉福葡萄糖浆450克牛奶巧克力450克炼乳320克吉利丁45克透明镜面果胶180克红棕色粉1.5克黑色粉1克这不是...
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发表于:07-31
说到香港街头驰名小食,你会想到哪几样?与我而言,一串金黄弹牙的咖喱鱼蛋必须拥有姓名。在油尖旺的街头行一行,几乎每过一个街区都有家栖身转角地铺的鱼蛋档。香港人到底有多爱鱼蛋呢?据不完...
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发表于:10-03
泡面煮的才有灵魂用料泡面一包腊肉50g香菇jio4根泡面不是泡的做法腊肉切薄片多余的厨房边角料香菇根洗好撕碎烧开水,下菜下面,煮它分分钟消灭,泡面真是煮的好吃,加鸡蛋加菜都好吃(「・ω・)「嘿花...
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发表于:10-24
简简单单,美好一餐,香菇鲍鱼拌面!懒人常备技能!开花刀是最常见的吃法,小小方格里渗满了咸鲜的酱汁。用料香菇20只小葱2根这居然是香菇,不是鲍鱼吗的做法20个香菇洗净后剪去蒂。底部切棋盘格...
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发表于:08-21
芋丸的做法有很多,和当甜品的芋圆所不同的是,芋丸更多的是搭配肉菜烹制。今天分享的这道包心芋丸,外皮软糯,内馅香嫩,再配上紫菜的鲜甜,一家人都会吃得很满足!用料荔浦芋头250克牛肉肉糜100克...
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发表于:11-11
说到新疆美食,大盘鸡是必吃的,鸡肉和土豆的绝佳搭配,经过炖煮,鸡肉软滑,土豆绵软,混合着红油的汤汁,食欲满满,不管是配饭还是配面都是一绝。用料鸡腿500克线辣椒80克土豆200克干辣椒3个香菇2个...
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发表于:08-18
谷雨是春天的最后一个节气,谷雨这一天各地有很多不同的习俗,比如喝谷雨茶、吃香椿等。那么谷雨为什么要吃香椿呢?听蓝蓝来唠叨唠叨吧。民间有“三月八,吃椿芽儿”的说法。谷雨食椿,又名“吃...
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发表于:04-29
用料鸡蛋1个是不是的做法是不是...
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发表于:09-18
油腻青年男子做的油腻茄子,味道还可以!用料茄子3个猪肉(后丘)200克料酒1勺葱1根蒜一头醋3勺酱油三分之一碗白糖2勺蚝油1勺十三香半勺花椒面半勺老抽1勺宽油宽就完了!清水2碗鱼香茄条不确定...