![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃")
在外面买过一盒，口感超粉，很好吃。但是价格太贵，偶然获得配方。分享给大家
用料
| 无盐黄油 | 100g |
| 糖粉 | 27g |
| 杏仁粉 | 85g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 盐 | 1g |
| 低筋面粉 | 85g |
| 糖粉（完成后使用） | 适量 |
口感超粉的雪球的做法
黄油放置常温软化后放入盆内用橡胶刮刀压顺滑。
![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糖粉，混拌均匀。
![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入杏仁粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐，用橡胶刮刀翻拌。
![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待全部均匀后，用手揉成团，用擀面杖擀开，放入冻柜约1小时。切成小块，揉成8g的小球。
![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱160度 15分钟，放置冷却架上冷却。
![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
裹上薄薄一层糖粉
![口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "口感超粉的雪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
揉团时，手温不能太高，使黄油软化
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