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抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:8.52K
抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤

草莓季的尾巴，来一份超快手的小甜点。

有多简单呢？总共6种材料，全程不用烤箱，新手超超超超友好~

第一次自己做+自己拍+自己剪，希望你们能喜欢：）

用料  

可生食鸡蛋 2只
抹茶粉 2小勺
马斯卡彭奶酪 250克
白砂糖 50克
手指饼干 3根
草莓 3-4颗

抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法  

  1. 抹茶粉过筛，加入20g白砂糖混合均匀

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 分2-3次加入150ml热水搅拌开，制成抹茶糖水备用

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入白砂糖，用电动打蛋器打发至发白，加入马斯卡彭奶酪，用打蛋器搅拌均匀

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 蛋清分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 将蛋白和蛋黄芝士糊混合均匀

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 草莓切片、切粒备用

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 手指饼干在抹茶糖水中蘸一圈，在玻璃容器中铺底

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 放一层芝士糊，再沿着玻璃容器杯壁，贴上一圈草莓片，

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 按照「手指饼干-芝士糊-草莓丁」的顺序铺满容器，放入冰箱冷藏4个小时以上

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 取出，撒上一层抹茶粉，开吃！

    抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法图解 做法步骤 第11张
Tags：春日 草莓 甜点 提拉 米苏
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