简单甜品——可可蓝莓椰子蛋糕

有了破壁机，做冻芝士不要太简单！
原料放进去，洗，下一层，洗，超级快准狠，非常干净利落。
今天这个巧克力蓝莓和椰子的组合，比我平常可以当早饭吃的甜点要稍微‘甜点’一些...不过好吃才是要紧的！
这个我大部分给朋友吃，用了40g糖，自己吃的话我会觉得太多，加点椰枣和香蕉就够了。不过还是要看自己的口味决定添加多少糖。

用料  

简单甜品——可可蓝莓椰子蛋糕的做法  

1. 饼底的原料放进破壁机，打成像面团一样的质感。按到活底不粘模具里，放进冻箱。

2. 冷水泡软所有的吉利丁，分成三份。

3. 巧克力层的原料放进破壁机打匀，倒进模具，放进冻箱。

4. 蓝莓层的原料放进破壁机打匀，倒进模具，放进冻箱。

5. 椰奶层的原料放进破壁机打匀，倒进模具，放进冰箱。

6. 几小时后凝固了可以撒些可可粉，齐活！

小贴士

没有破壁机其实也可以试试传统方法做，这个味道搭配还是很不错的。