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糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.2W
糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图

喜欢去超市研究各种粉，各种调料。有个叫糕粉的平时没怎么见到过，也很少看到网上的食谱提及。终于在一个怪叔叔的博客上看到了使用方法，原来就是做香蕉糕的材料呀，火速买来材料来做

原方的糖放到了140g我减半之后觉得还可以再减减

用料  

糕粉 150g
糖 70g
油 20g
水 220g
保鲜袋 至少20CM ✖20CM 一个
实用色素香精 介意的可以不放
奶粉 15g

糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法  

  1. 超市里一直看到就是不知道怎么用，这次终于有理由买回来了。找把糖、油、水混合

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第2张

  2. 加入糕粉后就变成了熟糯米团的状态，揉光滑了

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第3张

  3. 把面团放进塑料袋中，用擀面杖擀平

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第4张

  4. 尽量让其平整，厚薄一致

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第5张

  5. 刷上使用色素，介意的话可以用芝麻粉或者红豆泥代替增加风味和色彩

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第6张

  6. 我用的这个东南亚牌子的色素香精膏，膏状的很好刷，在此强调介意的可以换成红豆沙哦

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第7张

  7. 乱好之后用保鲜膜包起来切比较不沾手。另外面包刀真的很好用

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第8张

  8. 像这样，另外如果放了香蕉精就是香蕉糕了。

    糯米凉糕卷（糕粉版）香蕉糕的做法步骤图 第9张
Tags：香蕉 凉糕 粉版 糯米
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