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糯米糕（发酵粉版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.86W
糯米糕（发酵粉版）的做法步骤图

用料  

糯米粉 150克
中筋面粉 150克
鸡蛋 2只
温牛奶 一袋或者一盒
绵白糖 50克
发酵粉 3克

糯米糕（发酵粉版）的做法  

  1. 把所有材料混合均匀，根据面粉的吸水性不同调整牛奶量，搅拌成粘稠的糊状，发酵至两倍大后再次搅拌排气，倒入刷油的容器中（方便脱模）也可用马芬纸杯等耐高温模具都可以，二次发酵20分钟后大火蒸20分钟，关火，凉了再脱模以防烫手！

    糯米糕（发酵粉版）的做法步骤图 第2张

  2. 因为我用的面粉是没有增白剂的颜色偏黑的面粉所以蒸出来有些黄，旁边是我做的花生小小酥😬

    糯米糕（发酵粉版）的做法步骤图 第3张

  3. 口感超级棒的，快试试吧！

    糯米糕（发酵粉版）的做法步骤图 第4张
Tags：糯米糕 糯米糕发酵粉版 发酵粉
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