荸荠胡萝卜冰糖水

深秋是荸荠上市的季节，之前在北方从来没见过荸荠。虽然没见过，可却吃过马蹄糕（偷笑）直到大学跟好朋友去太湖玩儿，有小贩兜售的荸荠，朋友去了皮儿就直接吃。毕业之后有了厨房可以自己烧饭，最爱的糖水非荸荠胡萝卜莫属，简单方便毫无技术含量。

用料  

荸荠胡萝卜冰糖水的做法  

1. 荸荠洗干净去皮

2. 胡萝卜削皮，切成滚刀状

3. 将荸荠，胡萝卜，冰糖和足量的清水一起炖煮，开锅即可

小贴士

1.可以混搭放雪梨，甘蔗一起烧
2.水可以多放些，剩下的糖水放冰箱冰一晚上，第二天更加好味