喝腻了清甜的梨汤，决定要尝试一下不一样的味道，这款梨汤味道酸甜，超级好喝～
银耳汤每次都要煮好久，但是！这款银耳冰冻后出胶只要十八分钟！
这个方子的简单在于一定要把银耳冷冻，不然一定会失败。
详细方法：
planA：新鲜银耳洗净，不用挤的太干，每朵分成5份，放在塑料袋/保鲜膜里冷冻保存。
planB：丑耳/银耳泡发，分出自己食用的分量，建议50g左右，小份冷冻保存。
一袋50g湿银耳，煮熟后是两碗的分量，大家依照食量调整。
用料
| 丑耳／银耳 | 1袋 |
| 梨 | 1个 |
| 冰糖 | 30克 |
| 乌梅 | 4粒 |
| 陈皮 | 半朵 |
| 枸杞 | 10粒 |
巨好喝的——银耳陈皮乌梅枸杞梨子汤的做法
把梨子洗净，削皮，最好削厚一点，因为梨皮要和梨子一起煮
梨肉切成一厘米左右的小块
处理乌梅和陈皮
乌梅和陈皮清洗干净后，用热水泡开，水凉后取出来备用
陈皮脱苦的步骤:
陈皮攥干水分，继续加热水泡凉两次（简略泡一遍也行）
梨汤熬煮期间记得搅拌，不然容易糊锅……
梨和冷冻银耳一起放入锅内，加水(水要没过食材)，加冰糖，大火熬煮10分钟。
之后将陈皮剪成丝，和乌梅、枸杞一起放入锅内，再煮5~8分钟就可以吃了
小贴士
锅子我用的是小奶锅，电的那种，开大火煮。
橘子皮泡水是去涩味，每次都要攥干水分后再加热水
煮好梨汤后，把乌梅山楂陈皮拿出来，不然影响口感
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