一段时间，看朋友们做的各种各样美丽颜色的液体，她们称为“酵素”。其实，过去几年一直知道酵素这种东西，从未动心也从未想自己要做，但见到这么鲜艳耀眼的水果自然色在桶中、在瓶子里，真是太美了！无意识的被大自然的产物吸引了😍忍不住动心想自己也试试。几乎是琢磨了一周的时间，然后准备几种优质水果、糖、水，菜板和刀用开水烫过才放心制作。这样的成就感好像很久不见了 ，没想到这次行动成就了自己，在这里分享第一次制作酵素的过程和内心收获的喜悦💖🌺
用料
| 火龙果 | 3个 |
| 苹果 | 3个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 纯净水 | 10升 |
| 酵妈妈桶 | 1只 |
| 酵妈妈瓶 | 13个 |
| 备用500ml大瓶 | 1个 |
火龙果酵素的做法
用果蔬洗涤喷洒在苹果表面，五分钟后放在30℃以下的温水中清洗干净。火龙果去皮。柠檬表面有蜡的也需要去皮。溶解白砂糖。
将洗干净和去皮的水果切成片，尽量薄一点。糖水倒入桶内混匀，让后放水果片，可以摆成自己喜欢的样子👍
用工具搅拌均匀，盖好桶盖 ，放在比较暖和的地方，容易发酵
每天早上和晚上打开桶盖，搅拌一次，可以闻到味道，也可以品尝一下，感觉口感如何
这是发酵的第五天，泡沫多颜色变得更漂亮😍闻味道先生说有点儿“泔水”味儿，我尝了一下，口感还好👍应该可以出桶了
一周最大的成就在此了👏👍
重要的是，每天都会对着酵素桶说 ： 我爱你 对不起 请原谅 谢谢你！💖🙏
小贴士
需要注意的是：所有用具都不能沾油，清洗干净开水烫过，每次搅拌时也要用干净的工具，搅拌完出桶尝口感后，不要再次将工具入桶。
制作的整个过程内心充满爱和阳光🙏🙏🙏
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