很早就知道北欧有在冬天喝热红酒的习惯，只不过贫穷限制了我的想象，没有真正的体验过就想不到自己有一天也会爱上它。
第一次喝热红酒是17年圣诞节在英国纽卡的圣诞市场。当时我又冷又饿，一杯樱桃口味的热红酒下肚，又搭配了一盘奶酪焗的土豆，我简直是满血复活了。当然后面我也喝各种各样的热红酒，回国后也必然是忘不掉，于是上网查了学了做法，经过两次的试验，总结了一套程序相对简单，味道也最令我满意的食谱供大家参考：
用料
| 苹果 | 半个（切成5～8片） |
| 甜橙 | 半个（切成5～8片） |
| 丁香 | 4粒 |
| 肉桂 | 半根（掰碎） |
| 红酒 | 1.5杯量 |
| 红糖 | 适量（依旧个人口味） |
德式苹果肉桂热红酒的做法
苹果、甜橙分别切5～8片下锅
四粒丁香、掰几块肉桂下锅
倒一杯量的红酒进锅（想多喝几杯的小盆友需要将其他食材也翻倍呦）
开小火，煮开，5分钟其实就可以了（注意时间不要过长，我试过，酒味挥发掉了之后，就剩调料的味道，这就算失败了）
根据个人口味放红糖，趁热享用吧
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