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百香果吃法（附保存方法）

栏目: 饮品 / 发布于: / 人气:1.92W
百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图

百香果不易存放，网购五斤百香果，留一些新鲜食用，剩余做成百香果蜂蜜，果皮煮成果酱，一点也不浪费

用料  

百香果 5斤
蜂蜜 适量
百香果果皮 5斤
细砂糖 500g

百香果吃法（附保存方法）的做法  

  1. 根据自己的用量，留一些百香果冷藏保存（5天左右），剩余挖出果肉装罐

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第2张

  2. 加入冰糖或蜂蜜一起搅拌，密封放入冰箱3天后即可食用，可以保存半个月左右

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第3张

  3. 剩余百香果果皮煮软

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第4张

  4. 放凉挖出果皮，外层硬皮去除

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第5张

  5. 放入搅拌机打成果泥

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第6张

  6. 不粘锅中加入细砂糖果泥，中小火煮至浓稠

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第7张

  7. 加入部分做好的蜂蜜百香果果肉，再次煮滚

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第8张

  8. 趁热装入密封瓶中，我的百香果不是很红，煮出来的颜色不好看，大家可以等果子成熟以后做会更好看

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第9张

  9. 蜂蜜百香果我平时会和冰镇苏打水搭配，大家可以买屈臣氏原味苏打水

    百香果吃法（附保存方法）的做法步骤图 第10张

小贴士

1、夏天天气炎热，百香果不宜常温置放，收到果子取出擦干用保鲜膜包裹放冰箱存储。冷藏保鲜可以存放5天左右，如果放冷冻的话，大概可以存放一个月左右（但口感会略微有些区别哦）
2、如果果子略青，擦干放在通风的地方2天左右即可成熟变红，干燥皱皮是成熟的表现，而且更好吃哦~

Tags：吃法 保存 百香果
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