网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 饮品

酒酿桂花拿铁

栏目: 饮品 / 发布于: / 人气:2.9W
酒酿桂花拿铁的做法步骤图,怎么做好吃

爱上酿拿铁是因为代数学家的冬酿拿铁
自己复刻这款饮品
想喝多少喝多少
我可以干一桶!

用料  

桂花酱
干桂花 25-30克
300克
冰糖 125克
洋槐蜜 225克
酒酿拿铁
意式浓缩 30-60ml
牛奶 300克
米酒酿 3勺
桂花酱 10-15克

酒酿桂花拿铁的做法  

  1. 水、冰糖煮至糖化,放入干桂花,煮开后煮1分钟左右,放凉后加入洋槐蜜拌匀,放入无水无油的容器内密封保存。
    这个配方的量挺多的,可以喝很久。
    普通蜂蜜也可以,我个人比较喜欢洋槐蜜的风味。

    酒酿桂花拿铁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 注意牛奶要用冰牛奶,我觉得冰凉的口感与酒酿更搭。
    杯子底部放三大勺酒酿,倒入冰牛奶,再倒入浓缩,最后加几勺桂花酱,桂花酱根据个人喜好加就行,我不是很喜欢很甜,加的不多。
    有条件的再加几块冰。