![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤")
炖奶其实也是双皮奶的做法
所以这个口感 是完全的丝滑软嫩
桂花小圆子给简单的炖奶 增加了多层次的口感
也可以多做点放冰箱冷冻起来
而酒酿的加入 灵魂来了 吃一口 身体立刻暖呼呼的
用料
| 牛奶 | 200ml |
| 蛋清 | 2个 |
| 糯米粉 | 50g |
| 干桂花 | 1g |
| 温水 | 35g |
| 酒酿 | 150g |
| 桂花蜜 | 适量 |
桂花酒酿炖奶的做法
准备好全部食材
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第2张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第2张")
牛奶中加入蛋清 搅拌均匀
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第3张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第3张")
牛奶过筛 倒入碗中
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第4张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第4张")
盖上保鲜膜 用牙签在保鲜膜上戳小孔
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第5张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第5张")
凉水上锅蒸15分钟
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第6张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第6张")
糯米粉中加入干桂花拌匀
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第7张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第7张")
倒入温水揉成团
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第8张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第8张")
滚成长条后切小块
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第9张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第9张")
搓成小圆子
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第10张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第10张")
水开后下小圆子
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第11张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第11张")
浮起来后再煮2分钟
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第12张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第12张")
小圆子煮好后过凉
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第13张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第13张")
拿出蒸好的炖奶 依次铺上酒酿 小圆子和桂花蜜
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第14张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第14张")
这一口满满的桂花香 是秋天的味道啊
![桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第15张]( "桂花酒酿炖奶的做法图解 桂花酒酿炖奶的做法步骤 第15张")
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