假装是个猕猴桃的饼干

猕猴桃？？饼干？？傻傻分不清楚
用来迷惑小朋友最合适了~

用料  

假装是个猕猴桃的饼干的做法  

1. 软化黄油：黄油室温软化至牙膏状/用手戳一下 是个洞的状态

2. 黄油内加入糖霜、盐，打发至羽毛状
   如果糖霜结块 需要过筛加入：）别问我怎么知道的
   可盐可甜？？？

3. 打发顺滑后加入一个蛋黄，并再次打发至顺滑

4. 加入过筛的低筋粉，切拌至均匀无干粉状

5. 取出50g面团放一边，多点少点无所谓

6. 剩下的面团内加入抹茶粉，再次翻拌均匀

7. 把白面团揉成长条状，抹茶面团擀成长方形薄片，可以放在保鲜膜上操作，方便后续卷起

8. 白面团放在抹茶面片上，卷起，可以参考蛋糕卷的方式，注意不要卷入空气，不然切开就散了

9. 卷好的直接连着保鲜膜放入冷冻20分钟，拿出，切片，如果有刀痕怎么办？？没关系，用手轻轻按压，痕迹就不见了（此时可预热烤箱160度）

10. 把整形好的饼干体，排排坐放在烤盘上，开始装饰：牙签-蘸水-蘸芝麻-压在白色与绿色面团交接处
    点睛之笔就做好了

11. 烤箱上下火160度，烘烤10分钟后加盖锡纸，再烤5分钟，取出冷却

12. 没了