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🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.91W
🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图

这是一款材料简单，做法简单，但是却无敌好吃的曲奇~香酥的口感加上柠檬的清香，好吃到停不下的节奏！外面裹的一层粗砂糖，如同钻石般bling bling的✨✨

用料  

黄油 85克
盐 1克
糖 35克
柠檬皮屑 1个
低粉 120克
粗砂糖 适量

🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法  

  1. 室温软化的黄油搅拌顺滑

  2. 加入盐和糖搅拌均匀

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第2张

  3. 擦入柠檬皮屑搅拌均匀

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第3张

  4. 筛入低粉压拌至无干粉状

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第4张

  5. 然后揉成团，再搓成直径3cm左右的长条

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第5张

  6. 滚上一层粗砂糖，用油纸包好，冰箱冷冻1小时

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第6张

  7. 切成1.5cm厚的圆片

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第7张

  8. 摆入烤盘，送入提前预热好的烤箱180度，烤15分钟左右（仅供参考）

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第8张

  9. 刚出炉的曲奇是软的，要放凉后才是香酥的口感哦

    🍋柠檬钻石曲奇|莎布蕾曲奇饼干香酥可口的做法步骤图 第9张

小贴士

方子的量大概可以做17块左右，我这次是翻倍做的，吃不完可以密封保存10~15天左右

Tags：柠檬 莎布蕾 曲奇饼 香酥可口 曲奇
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