果果2岁7个月了,他的语言表达能力,我很服气😅。最近总把手指头伸到嘴里,今天下班后,见他吃完饭又把整个食指伸到嘴里,问他哪里不舒服,告诉我牙牙不舒服,想吃磨牙棒……猜测这是又要长牙了,于是我答应给他做。
6个月大时,给做过胡萝卜🥕磨牙棒,他还记忆深刻,可是家里胡萝卜存货不多,有贝贝南瓜🎃,于是我灵机一动,我们做南瓜磨牙棒吧……找遍了下厨房,没有现成的配方菜谱,于是边做边摸着石头过河,就有了这篇分享。
真实的菜谱,给需要的小伙伴参考~
愿宝宝👶🏻健康成长
用料
黑芝麻 | 10克 |
贝贝南瓜泥 | 100克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10克 |
贝贝南瓜黑芝麻磨牙棒@宝宝辅食12M+的做法
贝贝南瓜,洗净,切开,去瓜瓤,不削皮(南瓜皮中富含维生素)
* 南瓜子可以洗干净烘干给娃吃(能打肚肚里的蛔虫,如果有的话😋)
南瓜切片,上蒸锅蒸20分钟。趁热用勺子捣成南瓜泥,不太美观,呵呵😅
注意:
1、贝贝南瓜的南瓜泥比较干,如果普通南瓜,估计要适当减南瓜的量,或者增加面粉的量
2、南瓜皮不容易捣的很细,我使劲捣,才捣成这样。小宝宝建议去皮,以防噎着。
碗中打入鸡蛋,打散
加入软化的黄油(我这软化的有点过头了,一半成液态了,不过做磨牙棒没关系),搅拌均匀
加入低筋面粉,搅成絮状,加入南瓜泥,使劲揉面,表面光滑后放置碗中,盖上保鲜膜,松弛30分钟
用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼,切成1cm宽(小拇指粗细)的细条,捏平尖角,手工搓成细条状,表面刷上全蛋液,入烤箱中层,上下火150℃,低温慢烤,烤制30分钟
*
1、菜谱的份量,45升烤箱烤了两炉
2、捏平尖角这步不能省略,防止烤出来有尖角,会戳伤宝宝(上次胡萝卜磨牙棒的教训🤫)
出炉,完美!
姥姥说,超级香!
我尝了一小口,有南瓜的淡淡甜味和黑芝麻的清香,嗯,nice~
困了💤,晚安🥱🥱🥱
小贴士
1、揉面需要耐心,因为没有加水,且贝贝南瓜蒸出的南瓜泥比较干,所以揉面时比较硬,费手劲,有工具的可借助。
2、无糖无添加,适合添加过黑芝麻、南瓜、蛋黄和黄油等辅食的小宝宝