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  • 三色蛋黃酥如何做才美味,怎么做三色蛋黃酥简单又好吃
    发表于:12-18
    因疫情留港,去年中秋想吃兒時的蘇式月餅,買不到和口的,決定自己來做,一發不可收,喜歡😘上了綠豆酥和蛋黃酥用料豆沙400克三色蛋黃酥的做法抹茶、原味蛋黃酥蛋黃沖洗一下瀝乾水分,噴上朗姆酒,...
  • 三色雪花酥如何做才美味,怎么做三色雪花酥简单又好吃
    发表于:12-02
    冬天,被美丽且好吃的雪花酥迷倒了,于是买了一堆材料,开启体内的烘焙细胞!用料棉花糖150克奶粉40克黄油45克坚果120克草莓干10个小饼干150克三色雪花酥的做法准备好材料吧黄油融化开,放入棉...
  • 黃油酥餅如何做才美味,怎么做黃油酥餅简单又好吃
    发表于:11-25
    用料蛋黃1個黃油70低粉100砂糖適量黃油酥餅的做法黃油軟化,打至順滑後,加入砂糖打至蓬鬆。加入蛋黃,打至均勻蓬鬆。篩入低粉,拌勻,擀成0.7釐米左右的厚度,切成小塊,排入烤盤,上下火150度,10分钟...
  • 三色蛋黄酥如何做才美味,怎么做三色蛋黄酥简单又好吃
    发表于:07-05
    我做过三色,四色,五色,有些没拍照,所以以下菜谱我写三色的,有可能是六色的照片,材料用量绝对正确哈!此配方量可以做24个,按照自己的需求可按比例调整。用料油皮中筋面粉225克糖粉45克猪油90克...
  • 酥炸黃豆如何做才美味,怎么做酥炸黃豆简单又好吃
    发表于:07-02
    桂林人吃米粉都少不了黃豆,今天就教大家做個酥炸黃豆吧,也可以當零食吃用料黄豆100g克鹽適量粟粉適量酥炸黃豆的做法黃豆浸一晚濾乾水份,加入鹽丶粟粉拌勻油燒至3成熱放入黃豆,小火慢炸炸...
  • 三色蛋黄酥20个量食谱大全及做法,烹饪好吃的三色蛋黄酥20个量方法
    发表于:06-24
    自从买了烤箱入了烘焙的大门,不断尝试挑战各种美食,色彩鲜艳的蛋黄酥第一次做,网购的猪油和鸭蛋黄,综合参考下厨房各位大师的方子,成功做出美味的蛋黄酥,颜值有待提高^_^用料油皮:普通面粉20...
  • 麻薯蛋黃酥(12個蛋黃份量)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯蛋黃酥(12個蛋黃份量)方法
    发表于:05-08
    用料麻薯材料糖30克糯米粉70克澱粉30牛奶120克牛油10克油皮材料普通麵粉120g糖10克豬油40克冰水44克鹽1g茶匙油酥豬油45克低筋麵粉90g鹹蛋黃12个紅豆沙300克麻薯蛋黃酥(12個蛋黃份量)的...
  • 低脂彩色蛋黃酥(植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂彩色蛋黃酥(植物油版)方法
    发表于:07-02
    南方的夏天还想在家做酥皮?看这里,零失败!不用出膜,还不破酥!看完方子再下手哦用料😋15个蛋黄酥①水油皮材料:中筋面粉200克水80克植物油40克白砂糖15克②油酥材料:低筋面粉120克植物油45克...
  • 三色凤梨酥如何做才美味,怎么做三色凤梨酥简单又好吃
    发表于:04-07
    参考分量:40块烘烤时间:25分钟用料低筋面粉280克奶粉20克蛋液60克黄油200克糖粉32克抹茶粉5克竹炭粉5克凤梨馅300克三色凤梨酥的做法将黄油和糖粉打发打到羽毛蓬松状态加入鸡蛋继续打发...
  • 紅豆酥餅(其實就是沒有蛋黃的蛋黃酥……)食谱大全及做法,烹饪好吃的紅豆酥餅(其實就是沒有蛋黃的蛋黃酥……)方法
    发表于:02-01
    用料水油皮中粉600克豬油180克糖60克溫水230克鹽巴4克油酥豬油160克中粉300克內餡紅豆沙20克*40個紅豆酥餅(其實就是沒有蛋黃的蛋黃酥……)的做法油酥水油皮分兩鍋全部材料倒入這是水...
  • 蛋黃酥《黃油版》的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    此款黃油版口味較清若喜歡豬油版也可以同等對換成豬油味道會更酥香是個人情況而定用料油皮:低筋麵粉110克黃油40克糖粉18克清水40克油酥:低筋麵粉100克黃油50克餡料:鹹蛋黃7個紅豆沙245克...
  • 酥到掉渣的蛋黃酥😘食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的蛋黃酥😘方法
    发表于:06-04
    说到小龟的蛋黄酥,还真有故事😄刚开始玩烘焙的时候,就在下厨房乱逛瞎模仿,看到盛行一时的蛋黄酥,就开始心动了,好吧,不如行动吧。上网买齐了所有材料(包括蛋黄和豆沙馅),买回来才后悔,包装蛋黄不...
  • 蛋黃酥如何做才美味,怎么做蛋黃酥简单又好吃
    发表于:03-01
    打個包~沒有步驟,純粹紀念一下用料咸蛋黄个蛋黃酥的做法烤前打包打包打包...
  • 蛋黃冬翅酥如何做才美味,怎么做蛋黃冬翅酥简单又好吃
    发表于:08-05
    剛剛結束的月餅季節,今年冬翅火了一把。這冬翅除了做月餅,蛋黃酥以外,還可以做成鳳梨酥的內餡。操作簡單,快捷。用料低筋麵粉155克黄油98克盐1克糖粉18克全蛋液28克全脂奶粉22克馅:冬翅馅17...
  • 紫薯蛋黃酥(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯蛋黃酥(小美)方法
    发表于:03-21
    中秋前完成的最後一道應節食物:蛋黃酥用料水油皮:水105克糖15克鹽1茶匙豬油60克中筋麵粉200克油酥:豬油90克低筋麵粉180克紫薯粉5克其他:鹹蛋黃24个紅豆沙26克/個24份紫薯蛋黃酥(小美)的做法...
  • 三色蛋黄酥▬酥掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的三色蛋黄酥▬酥掉渣方法
    发表于:02-01
    蛋黄酥我觉得不管是中秋节也好,过年也罢,它都可以作为一个经典的中式点心作为平常的饭后茶点。此配方的量可以一次做24个每一次做完松弛时间要足够,面团变得柔软才好操作,松弛时间在15-20...
  • 蛋黃肉鬆酥如何做才美味,怎么做蛋黃肉鬆酥简单又好吃
    发表于:02-16
    没有豆沙只有蛋黄和肉松的完美融合用料肉松120克油酥13克咸蛋黄15个中筋面粉120克黑芝麻少许盐1克水120克黄油45克猪油30克蛋黃肉鬆酥的做法白酒蒸蛋黃25分鐘薩拉,肉鬆,熟蛋黃末拌勻措团...
  • 三色荷花酥如何做才美味,怎么做三色荷花酥简单又好吃
    发表于:02-02
    荷花酥本来是中式点心,用油炸的。但是我不喜欢油炸,就做了烤箱版。不喜欢猪油,就用的玉米油,一样的酥得掉渣。用糖量我减到了最少,再少口感就不好了(我用的金装太古白砂糖),如果你的糖不甜可能...
  • 蛋黄酥(三色,极酥脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(三色,极酥脆)方法
    发表于:08-22
    这款蛋黄酥的特点就是颜值高,层次感强,非常酥脆香甜。另外,每个蛋黄酥里我只加了半个咸蛋黄,降低胆固醇啦。用料油皮:中筋面粉150克猪油50克糖20克水60克白色油酥:低筋面粉40克猪油20克紫色...
  • 蛋黃酥失敗原因整理&零失敗蛋黃酥食譜食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黃酥失敗原因整理&零失敗蛋黃酥食譜方法
    发表于:11-24
    今天分享一款每年中秋必做的蛋黃酥食譜內餡特地選擇低糖豆沙餡,綿密又不會過於甜膩配上新鮮敲出來的鹹蛋黃滋味真的很豐富,甜中帶鹹一口接一口好過癮喜歡道地台灣口味的蛋黃酥,一定要試試...
  • 三色三味蛋黄酥(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的三色三味蛋黄酥(黄油版)方法
    发表于:09-23
    原色:奶黄馅绿色:豆沙馅紫色:紫薯馅我做的版本用的是黄油哟.用料黄油三色三味蛋黄酥(黄油版)的做法三色三味☺️包装.万能淘宝有卖哟小贴士黄油用量要比正常猪油用量多一点....
  • 三色桃花酥如何做才美味,怎么做三色桃花酥简单又好吃
    发表于:03-07
    美味桃花酥:听说吃了就能有桃花运,让你变成“人生赢家”。桃花酥吃起来皮酥而不散,表面是一层焦酥状的。里馅微甜,和面一起嚼的时候,口感十足。——摘自百度哈哈哈甜品制作,就像在创造艺术品...
  • 地道的酥黃菜怎么做,如何烹饪酥黃菜才更好吃
    发表于:04-15
    用料鸡蛋1个淀粉兩大勺糖50克食用油適量克冷水適量克酥黃菜的做法先將澱粉泡水,等澱粉沉澱後倒掉上面的清水將雞蛋打到澱粉中攪拌均勻,多打幾下平底鍋熱油一點點就好,將澱粉雞蛋液倒入平...
  • 三黃蛋如何做才美味,怎么做三黃蛋简单又好吃
    发表于:12-14
    这款蒸三黄蛋,非常容易操作与简单,也是我家中的常客,因我老公很愛吃,它很嫩滑好吃又香,老少皆宜,没有几个人能抵擋得住它的誘惑。用料鸡蛋3粒皮蛋1粒咸鸭蛋1粒清水1碗半蚝油适量麻油少...
  • 酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥方法
    发表于:09-23
    用料水油皮面粉225g猪油80g温水90g糖40g油酥低筋面粉180g猪油90g抹茶粉3g食用色素少许内陷咸蛋黄24个莲蓉500g酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥的做法将水油皮中的全部材料放入面包机桶里,启动...