🌸橙味曲奇饼干🍊

超级酥脆，橙香味浓郁
我家小吃货特喜欢吃
之前我做过上面放橙子片的
也很酥脆，橙味更浓一些
就是放橙子片的地方是软的
所以直接烤了，用白巧克力画了图案

用料  

🌸橙味曲奇饼干🍊的做法  

1. 黄油切小块，室温软化，手指能戳动即可

2. 加入细砂糖翻拌均匀

3. 蛋液分两次加入，充分搅拌吸收后加入第二次

4. 再加入低筋面粉和橙子皮屑

5. 翻拌均匀至无明显干粉后

6. 倒入油纸上，反复翻折，揉成团，有手套的可以戴手套直接揉

7. 搓成圆柱形，我这个直径大概3.5厘米，用油纸卷起来放入冰箱冷冻定型，半小时左右

8. 切片，0.5cm左右的厚度就可以

9. 切好的饼干片摆入烤盘，我正好切了20片，中间留些间距，等会烤的时候饼干会膨胀，烤箱提前上下火170度预热，中层烤15-20分钟，这个时间根据自己家烤箱的脾气，如果时间到了，没有考好，可以适当再加些时间

10. 烤好的饼干晾凉

11. 白巧克力装裱花袋隔热水融化，剪个小口

12. 画上花纹，就大功告成啦，画完就剩这么多了，我家小吃货一会拿一个，一会拿一个😂

小贴士

时间根据自己烤箱脾气进行调整
饼干大小随意，想要大些的
可以做两倍量，厚度还是0.5cm
也可以擀成0.3cm厚的面片
用模具压出圆形，放上切薄片的橙子片烤