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妹妹の自制趣多多饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.83W
妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图

我！趣多多狂热爱好者！
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

用料  

低粉 200克
玉米淀粉 150克
绵白糖 100克
黄油 150克
可可粉 20克
奶粉 50克
鸡蛋 2个
盐 2克
耐烤巧克力豆 适量

妹妹の自制趣多多饼干的做法  

  1. 黄油室温融化加入绵白糖搅匀(不用打发，这一步我忘记拍了)，再分两次加入全蛋液混合均匀

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第2张

  2. 所有粉类混合

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第3张

  3. 步骤1与步骤2混合揉成面团，不用过度揉防止面粉起筋

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第4张

  4. 烤盘铺油纸，揉成自己喜欢的大小捏成饼干，表面按上耐烤巧克力豆，烤箱160°预热10分钟，上下火170°-200°烤15分钟

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第5张

  5. 烤完拿出晾凉，刚烤出来有点软，巧克力豆也是融化的状态，凉透了就好了

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第6张

  6. 刚烤完就吃了，真的非常好吃嘿嘿

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第7张

  7. 快快乐乐趣多多🍪

    妹妹の自制趣多多饼干的做法步骤图 第8张

小贴士

1.饼干捏的厚度尽量均匀，不要出现四周过薄中间厚的情况
2.盐的作用还是中和口味，使饼干不会太甜腻
3.一定要用耐烤巧克力豆
4.甜度可以根据自己添加的可可粉量和糖量调节
5.没有奶粉的可以不加奶粉，我是习惯了，家里奶粉喝不完所以做啥都会加点奶粉，不加奶粉可以适当再增加糖量
6.黄油提前拿出来室温融化，融化成手指能戳进去就行
7.我这个方子我一共做了32块，不想做太多的按比例减少材料就行

Tags：妹妹 饼干
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