味增芝士花生小饼

就是喜欢这种甜甜咸咸的味道，老少皆宜。
一直以来很喜欢味增，也很崇尚味增之于日本的意义。
把味增融入烘焙我觉得还挺有意思。
看着小模样，突然觉得日式了起来。
我不知道什么时候把这个配方摘在本子上的。
在厨房找不到菜谱，就自己传了。

用料  

味增芝士花生小饼的做法  

1. 鸡蛋加入味增用手动打蛋器搅拌均匀。低粉加入泡打粉，过筛。

2. 黄油软化，加入糖分打发至白。

3. 加入鸡蛋和味增混合物，用刮刀拌匀。

4. 加入芝士粉和花生碎，搅拌均匀。

5. 用手搓成圆，然后用手掌按扁，差不多大小即可。抑或可以用裱花袋挤成各种形状啦。

6. 175℃烤13-15分钟左右，然后在烤箱里焖10分钟左右。