燕麦蔓越莓&燕麦腰果饼干

用料  

燕麦蔓越莓&燕麦腰果饼干的做法  

1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不要打发。

2. 将15ml鸡蛋液分两次倒入，搅拌均匀第一次后再倒入

3. 将事先切碎好的蔓越莓干或腰果碎，和即食燕麦片倒入搅拌好的黄油中

4. 再倒入过筛后的低筋面粉

5. 搅拌均匀，用手整成面团。再搓成宽约4CM的圆柱条，放入冰箱1个半小时左右雪至硬身

6. 将冻硬的面团条用刀切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。