巨巨巨好吃的黄油曲奇

用料  

巨巨巨好吃的黄油曲奇的做法  

1. 软化160克黄油，软化到用手指头能轻松戳洞的程度。

2. 把20克细砂糖，加到40克温热牛奶中。
   搅拌均匀并冷却至常温。

3. 电动打蛋器低速打发黄油，黄油微微发白；
   把步骤二的糖水分2-3次倒入黄油中；
   继续低速打发，黄油发白，蓬松至有光泽。

4. 打发的黄油中加入过筛的200克面粉，2克盐，40克扁桃仁粉。
   翻版均匀，成团状。
   170度上下火预热烤箱10分钟。

5. 烤盘中放入油纸；
   曲奇面团装入裱花袋中，用手微微揉揉再挤到烤盘中。

6. 放入烤箱中层，上下火170度烤25分钟。
   又香又酥的美味曲奇做好了。