亲人有糖尿病,不能吃甜的,所以就有了这个小饼干。第一口下去味道真的平平,甚至爱吃甜食的我都不想吃第二块,但之后再细细品尝,回味无穷~
用料
黄油 | 50g |
糖 | 5g |
盐 | 1.5g |
鸡蛋液 | 25g |
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 一小勺 |
小葱 | 若干 |
香肠 | 一小根 |
肉松 | 8g |
香肠肉松小葱咸饼干的做法
黄油软化,加入糖和盐,打蛋器低速搅匀
鸡蛋液分两次加入,用打蛋器低速搅匀,多打一会,不要油水分离
打好的混合体里加入过筛的低粉和泡打粉
用刮刀拌成粗颗粒状后,加入切碎的香肠、小葱和肉松。用手揉成一个较光滑的面团。
把面团整形成长条,可以借助油纸和擀面杖,放入冰箱冷冻半小时。不需要冷冻太久,会很难切的。
切成小片放入预热好的烤箱,中层,170度,20分钟。具体温度和时间根据自己的烤箱脾性来哦
出炉,冷却~香香的脆脆的~