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咸香酥—海苔肉松饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:5.26K
咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图

因为疫情严重，在家不敢出门，儿子说想吃咸味的饼干，正好家里有做寿司用的海苔和前几天做的牛肉松，这个简单那就做吧

用料  

低粉 170克
黄油 70克
鸡蛋 55克
泡打粉 3克
盐 3克
糖霜 10克
肉松 30克
海苔 2片大概5克

咸香酥—海苔肉松饼干的做法  

  1. 黄油室温软化，加入糖霜，用蛋抽子或者电动打蛋器打至黄油稍微蓬松发白

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋分四次加入，每次加入鸡蛋都要充分搅拌均匀，看不到鸡蛋为止

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第3张

  3. 所有鸡蛋全部加完黄油是这个样子

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第4张

  4. 海苔剪碎

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第5张

  5. 和肉松混合一起

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第6张

  6. 低筋面粉过筛加入泡打粉和海苔肉松一起拌匀

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第7张

  7. 加入到黄油里面用翻拌的方法把面团搓均匀，不要过度揉搓，以免起筋，影响饼干口感

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第8张

  8. 松弛5分钟用擀面杖擀成长方形面片

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第9张

  9. 用切饼干的模具切成条

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第10张

  10. 坊烤盘中

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第11张

  11. 烤箱预热170度，上下火烤15分钟左右

    咸香酥—海苔肉松饼干的做法步骤图 第12张
Tags：肉松 海苔 香酥 饼干
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