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奇异果抹茶饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.01W
奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃

造型别致的水果饼干,好吃又好看。

用料  

低筋面粉 180克
黄油 100克
糖分 30克
玉米淀粉 20克
奶粉 10克
淡奶油 20克
抹茶粉 3克
黑芝麻 少许

奇异果抹茶饼干的做法  

  1. 黄油软化好后加入糖粉。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打发至两倍大后,加入奶油继续打发均匀。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把低筋面粉,玉米淀粉和奶粉混合均匀备用。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入黄油里用硅胶铲翻拌均匀成团。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分250克和150克两个面团

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把230克面团加入抹茶糊混合成绿色的面团。用保鲜袋杆成方片后放冰箱冷藏。130克面团整理长圆柱形,放冰箱冷藏塑形。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 大约20分钟后取出两个面团,把绿色的面团紧紧包住白色的面团,整理一下成椭圆形柱体。再放在冰箱冷冻室里冷冻20分钟

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 取出来切成厚度0.5厘米的饼干坯 ,用筷子头把黑芝麻轻轻的按在饼干坯子上。真的是好像奇异果呀!

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 全部整理塑形好了放冰箱冷藏室保存。烤箱预热160℃。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 上下火烤15分钟后,调130℃再烤15分钟。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 出炉了,轻轻的放在架子上晾凉。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 装入密封罐里保存。这款饼干比较酥,很容易回潮,如果回潮,可以放在烤箱里120℃回炉烤15分钟左右,取出来放凉后即可。

    奇异果抹茶饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张