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酥酥无油蛋黄小饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.96W
酥酥无油蛋黄小饼干的做法步骤图

试了很多方法，总算让我找到了，不用油，又很酥的蛋黄小饼干的配方！

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 2个
糖 40克
低粉 90-100克

酥酥无油蛋黄小饼干的做法  

  1. 做法很简单，蛋黄+全蛋+糖，用电动打蛋器高速打发到蓬松，发白，画8⃣️字不会立马消失就行。

    酥酥无油蛋黄小饼干的做法步骤图 第2张

  2. 但是蛋液还是流动的，这个甜度就是，入口不觉得甜，吃起来有一点点甜，我是给孩子吃的，喜欢甜的可以加糖

  3. 筛入低粉，切拌均匀，入裱花袋

  4. 150度，烤，15-20分钟。这里的时间只是一个大概，看你挤的饼有多大。

小贴士

没什么特别的，这个量做出来的就是很酥！

Tags：无油 饼干 蛋黄
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