这款好玩好看又好吃的摇摇乐饼干,可爱外形还有糖果融化后形成的玻璃剔透的玻璃心,摇晃饼干的同时,里面缤纷的小糖珠发出清脆的沙沙声,简直乐趣无限。
摇摇乐饼干不仅好吃,还更加好玩,很适合在假期和小朋友们一起DIY!
用料
无盐黄油(软化) | 50g |
白砂糖 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 150g |
硬糖 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
糖珠 | 适量 |
用小红锅做会摇晃的饼干!超级好玩!的做法
1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,搅拌蓬松。
2、打入鸡蛋,搅拌均匀。
3、加入低筋面粉,搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜冷藏30分钟取出置于硅胶垫,擀成约2cm的面皮。
5、使用模具压出形状,再使用小一号的模具从中间脱模,将饼干圈放于烘焙纸上。
6、在饼干圈中放入糖果,小红锅最高温预热完成后,放入小红锅中。
7、盖上上盖,最高温烘烤7分钟至糖果融化,取出置于晾架晾凉。
8、在其中一片饼干中放入糖珠,另一片饼干边缘抹上巧克力,两片饼干重叠,巧克力凝固后就可以摇一摇了。