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发表于:12-28
用料黑巧克力100g吉利丁片2片蛋黄2个动物性鲜奶油150g牛奶200g细砂糖50g冷水2小勺黑巧克力屑少许情人巧克力慕斯杯的做法吉利丁片掰成小片,放在放有冷水的碗中,浸泡5分钟,然后隔热水加热,...
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发表于:08-06
用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢...
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发表于:05-13
巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白...
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发表于:11-02
用料戚风蛋糕蛋黄4个细砂糖(加入蛋黄)20克植物油35克牛奶30克低粉70克蛋白4个细砂糖(加入蛋白50克白巧克力慕斯草莓180克柠檬汁1/4个柠檬汁糖35克白巧克力45克淡奶油200克装饰草莓适量...
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发表于:04-27
有一瓶巧克力酱快过期了,平时我又不喜欢直接加巧克力酱到面包或蛋糕里吃,其实是我不喜欢吃巧克力啦,可是为了不浪费,买了的东西就想着物尽其用啊,于是研究出这么一个方子,用完巧克力酱的同时...
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发表于:07-19
分量:6个用料可可粉5g吉利丁粉10g牛奶200g奶油300g黄油20g奥利奥碎100gBakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力的做法模具用锡纸包住底部奥利奥饼干碎加融化的黄油拌匀铺在模具底...
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发表于:05-18
时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。...
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发表于:09-30
菜谱来源于《小山进的甜点笔记》,是比较容易简单上手的一款。菜谱分量做2杯慕斯。用料巧克力甘纳许巧克力(可可含量64%)54克牛奶27克糖浆水8克白砂糖13克蛋黄16克(大约一个)淡奶油A77克装饰...
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发表于:02-24
用料黑巧克力25克牛奶250克棉花糖一包可可粉5克吉利丁片2片巧克力慕斯杯(简单版)的做法先准备好东西把水倒入锅中然后将原味棉花糖放入碗中开大火融化将纯黑巧克力放入碗中再放入微波炉...
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发表于:08-31
体感零下30度的纽约备考的先生我们在家度过了一个情人节与其说是情人节不如说是有一个人平凡温馨的周日让我有一个正当的理由搂着抱着缠着先生逼他陪我看一集温情香港电视剧情人节是提...
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发表于:05-16
听说你们夏天都爱吃冰凉凉的慕斯?听说你们还没有慕斯杯?(好吧其实是我没有😆)那咱把杯子也一起做了呗,杯子慕斯一起吃~最近是樱桃的季节嘛,反正小妖每天吃到嗨,灵机一动,就做了一个巧克力慕斯...
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发表于:09-29
七夕情人节的早餐。其实我家金指导一向对此类节日不感冒的呵呵。用料低筋面粉180克糖粉55克无盐动物性黄油75克鸡蛋一个可可粉5克牛奶100克动物性淡奶油150克吉利丁片7.5克小纸杯模具8...
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发表于:08-31
方子来自CNN,做法简单,没有淡奶油和吉利丁,不用怕增肥,口感清爽不腻,值得推荐。用料巧克力170克鸡蛋一个5毫升香草精适量10毫升利口酒或者白兰地20毫升细沙糖180毫升牛奶一小撮盐情人节快手...
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发表于:11-28
去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基...
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发表于:05-20
👩🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳对啦,最近有在招摆地摊创业的人哦详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~不用买〔慕斯杯〕的慕斯杯!!这款巧克力慕斯虽然配料简单,但味道绝对不打折扣,醇香...
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发表于:05-05
没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
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发表于:10-11
现在正是樱桃大量上市的季节,在水果家族中,樱桃的含铁量卓尔不群,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,增强体质,健脑益脑。而...
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发表于:09-01
自己生日是情人节,今年就要做个小公举的粉色蛋糕,草莓和白巧克力酸甜平衡口感丰富有层次,还是挺满意的。这是一个6寸方形慕斯圈的分量。PS:有说方子量不够的,我只是给出自己实际的数据,每个...
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发表于:07-11
6杯用料鲜奶410克淡奶油140克细砂糖35克可可粉15克玉米淀粉25克黑巧克力75克超浓郁巧克力慕斯杯的做法鲜奶,淡奶油和糖倒入大盆里搅拌均匀,筛入可可粉搅拌至无颗粒,加入玉米淀粉搅拌至无...
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发表于:12-01
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
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发表于:02-03
本配方适合做12个左右的纸杯蛋糕。内芯为类似慕斯的湿润状,非海绵型蛋糕。用料低筋面粉50克黄油150克鸡蛋6颗盐2克糖200克黑巧克力250克巧克力慕斯纸杯蛋糕的做法将黄油和黑巧克力切成...
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发表于:12-28
用料蛋糕底:消化饼干80克无盐黄油25克巧克力慕斯层:黑巧克力40克吉利丁半片淡奶油50克草莓慕斯层:草莓5个吉利丁1片淡奶油30克酸奶慕斯层:原味酸奶200克淡奶油150克细砂糖60克吉利丁3...
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发表于:09-16
浓郁的布朗尼和巧克力慕斯的结合!!!参考了君之和泳歌的方子自己搭配的组合这个方子适合6寸方形或者圆形的模具用料布朗尼黑巧克力70克黄油85克高筋面粉35克鸡蛋50克细砂糖70克盐0.5克香草...
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发表于:09-01
成品两杯左右天热建议冷藏半小时后吃用料淡奶油110克酸奶(无糖)100克朗姆酒5克白巧克力50克黑巧克力(装饰用)50克水果(装饰用)适量情人节巧克力慕斯杯的做法原味酸奶中加入白巧克力豆隔水加...
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发表于:12-10
在这个特殊的春节里,看着一个小病毒将中国翻腾炸起,一批批忙碌的医务工作者投身前方,奋苦作战,一批批爱心人士贡献着自己的力量,而更多的我们,身边暂没有病毒感染的我们,只要记住:不出门,不出门...